朱海回答:“没呢。俺俩就是在碗里放了点儿。”
放了适量的盐在锅里,用勺子按了按鸡肉,已经能撕下肉丝了。拿起筷子夹了一块鸡肉送到朱海嘴边,杨小阳道:“你尝尝烂糊没?”
就着杨小阳的手吃下这口鸡肉。野鸡肉的鲜香加上野菌的醇厚略带了一点儿点儿鲜咸的味道,嚼在嘴里既有嚼头又不会塞牙,实在是难以形容的好吃。“忒好吃了!小阳,你可真会做吃的!”
杨小阳“嘿嘿”地笑了起来:“那是啊。我以前也是一个人过日子,外面买的东西太贵又不健康,所以习惯了自己做吃喝。而且从小就对做饭有兴趣,以前在孤儿院的时候,我还给全院人做过饭呢。”说到以前的事杨小阳还是颇为自豪的。自从主动要求去厨房帮忙之后,后厨的李师傅就关照他到十六岁离开孤儿院为止。所以其实他从九岁开始就没怎么亏过自己的嘴,有些厨艺也都是在那时候跟李师傅学的。说起这做饭帮厨,可是他童年时期最快乐的事情了。
已经从朱海的嘴里听说了杨小阳的身世,所以对于孤儿院是个什么玩意儿王二宝也是清楚的。“一听这话小阳就是个会过日子的好男人,日后娶了哪家的闺女,哪家的闺女就享福喽!”
杨小阳尴尬地咧嘴笑了一下:“王大哥说笑了。我还……还小。什么娶媳妇儿的事还远着呢。”看来黄二舅和朱海要自己承认才十五岁还是有好处的,至少不用早早的被媒婆盯上吧?这实在是件天大的好事呢!
三个人唠了一会儿嗑,日头就逐渐开始西坠了,烤肉不易进屋弄,所以必须马上开动。
没有预备木炭,所以炉子里放的是灶坑里半烧半熄的柴火,既可以保证烤肉的温度始终,又可以腾出灶坑里的地方放新柴火备用。
王二宝主动担负起放肉片的工作,看来手艺还是相当熟练滴。摊平的肉片整整齐齐的,没有一点儿重叠的地方。翻面的时间恰到好处,略带点焦又不会糊黑。不一会儿院子里就满是烤肉的香味儿了。
这辣口的烤羊肉果然深得朱大壮童鞋和王二宝童鞋的喜爱,没一会儿功夫小半盆的羊肉片就下去了一半。杨小阳看着有人这么欣赏自己的手艺,自然也是美滋滋的吃得欢实。而且他觉得用野梨酱和矮桔子汁腌的羊肉也味道不错,除了水果中的果酸让羊肉更加鲜嫩之外,这种口味吃多了也不会有油腻的感觉,只可惜另外俩人明显对这种酸甜口的兴趣不大,但也表示味道新鲜,挺不错的。
一顿烤肉加野山鸡炖蘑菇吃得三个人沟满壕平,全都撑得不得了。杨小阳最后摸着肚子直哼哼,可谓是穿越过来之后吃得最爽快最过瘾的一顿饭了。
朱海看着杨小阳一脸满足又略带痛苦的表情,就觉得心里边直哆嗦,怎
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