本来中秋应该要吃螃蟹的,可惜这边不是临海县城又没有码头,别说螃蟹了,新鲜的虾都很难找到,幸好林宇安也不是很喜欢吃海鲜,不然这吃海鲜比吃牛肉还难,林宇安还不得馋死啊。既然没有海鲜,林宇安也就退而求其次让林深晚上做烤鱼吃。
那烧烤架和长方形的烤鱼炉,烤盘和烤鱼夹做好之后,他们都还没用过呢,今天正好可以派上用场。把烧烤架和调料准备好之后,林深便打算先把从镇上买来的将近有4斤重的草鱼收拾好。
为了不把厨房弄脏,林深便把案板、刀和鱼拿到院子里收拾。他刚把草鱼捞出来放到案板上用刀背拍晕,正准备刮鱼鳞的时候林锦就过来了。虽然鱼腥味并没有很重,不过怀孕的林锦闻到之后还是略微有些不适。
林深见状连忙道“你先去屋里坐着休息一会,等我先把鱼收拾好。宇安,你帮我拿点酸梅再倒杯温水给阿锦喝。”林锦过来是想要帮忙的,结果这鱼腥味却让他有些冒酸水,没有办法之下,林锦也只好先到屋里坐着休息一会。
等林宇安去厨房倒了杯水给林锦之后,林深就已经手脚麻利的把草鱼收拾好,顺便用姜葱汁和盐等调料腌制起来了。林宇安有些遗憾的道“我本来还想看你杀鱼的,没想到你这么快就弄好了。”正在洗手的林深闻言忍不住笑了笑,“杀鱼有什么好看的,鱼腥味还那么重。”
“杀鱼是没什么好看的,不过看你杀鱼很有意思也很好看啊,令人赏心悦目。”林深也算是习惯了林宇安时不时就会没个正形,胡乱说话。
两个人说说笑笑闹了一会之后才回到屋里。“感觉怎么样?有没有好一点?”林锦摇了摇头,道“吃了酸梅又喝了点温水之后就好很多了。”
“那就好,要是不舒服了千万不要自己扛着,记得跟我们说,省得阿远知道之后怪我们没有照顾好你。”三个人闲聊了一会,林深见天色虽然还早,但是还有很多菜要做便没有再闲聊下去。
林深首先要做的就是先把鱼给烤好,其他的可以慢慢来。林锦和林宇安因为帮不上忙只好站在一边看着林深烤鱼。因为做了烧烤架和烤鱼夹,用炭火烤起来倒不像以前那样只能用树枝叉着鱼直接放到柴火堆里烤麻烦也没有那么容易烤焦。
鱼快烤好的时候,林深在上面撒了一些调料,使烤鱼的香味更加的浓烈。站在旁边看着林深烤鱼的林宇安和林锦自然也闻到了这股非常香的烤鱼味,这香味直把林宇安馋的都快流口水了。
林深把烤好的鱼放到烤盘上,等林远回来之后再放上配菜浇上香辣的酱汁就差不多了。林深看到林宇安的眼神一直跟着烤鱼跑的时候忍不住笑了出来,馋成这样的林宇安说实话真的挺少见的,林深觉得十分的有趣。
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