这场啼笑皆非的闹剧,最终因一碗莲藕排骨汤而终止。
在每一桌都端上了莲藕排骨汤后,所有人都无暇顾及别的事,全身心的注意力都被冒着热气的排骨汤给吸引了。
这道汤菜,用了莲仔的灵藕以及人参须浸泡的水,品质非凡,为了保留莲藕原生态的风味,梵云谣没有加入过多的调料,整体以清淡为主。
乍一看似平平无奇,然而,萦绕在鼻尖的那股难以诉说的醉人清香,却清晰地昭示它的不平凡。
刚好有点口渴,易老就着碗里的汤匙,舀了半碗排骨汤,他轻轻吹散汤面上的雾气,小嘬了一口,随即眼睛一亮,惊艳地看着巴掌大的小碗:“好汤!”
意犹未尽的他直接端起碗,一口将剩余的汤都给喝完,虽然有点烫舌头,但这都是小问题。
“八角,党参,山药……再配上以莲藕的清香,”易老就着味蕾残留的感觉,细细品味琢磨,“等等……似乎还有人参。”
“应该不是市面上那些人工培育的劣质参,难怪,”易老想到菜单上1888的报价,忍不住啧啧道,“这么一看的话,定这个价似乎也合理。”
喃喃自语的同时,他夹起一片莲藕,张嘴一咬:“咔哧,”
熟而未过,脆而不软,味淡而不单调。
早在上菜之前,易老就明白这莲藕有着何等的品质。
毕竟他一个小时前可是亲口品尝过的,并且还用高于市场价十倍的价格,一口气下单了几百斤的藕。
正因为如此,易老才更加深刻地体会到做这道菜的人,有着怎样深厚非凡的实力。
这道莲藕排骨汤,不仅将莲藕原本的风味完美地激发出来,而且通过党参,山药辅以适当的火候,使得莲藕的口感和味道得到了另一种程度的升华。
毫无疑问,这是他这么多年来,品尝过的最惊艳的菜色!
易老一脸惊叹地看着桌上的这道汤菜。
这绝对是他这趟平沽之行的意外之喜。
幸好,他是个感性的人,念着旧情,给老友面子,亲自来了这一趟。
否则,错过这道菜,绝对会是毕生的遗憾。
虽然特意放慢速度细细品味,但一片藕还是很快就吃完了。
易老抽空看了一圈四周大吃特吃的客人,痛惜地摇摇头:真是暴殄天物啊,如此美食,竟不懂得慢慢品尝。
……
饭后,
何筱筱摸着小肚子:天天这么吃下去,迟早要长胖。
她粗略算了一下,光是今晚这一顿,就吃了不下三千块,这可抵得上她平日里将近一个月的生活费了。
虽说她每月接的活,足够养活自己,但小金库也着实经不起这番折腾啊。
尤其是最近刚换了一套心水已久的单反。
不过……这家店的菜真的好好吃啊!
虽然价格死贵死贵的,但味道是真的对得起这样的价格。
反正每次付完钱的何筱筱,只会
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