王掌柜召集所有人到大厅,众人一声不吭,低着头静静的听着。
“开始培训以前,你们要记得最重要的一点,你们是服务行业,对待客人要温和有礼,细致周到,但绝对不是卑躬屈膝,讨好逢迎,你们代表的是丰泽园的形象。”
沈妙从左到右打量了一番,基础还不错,看来王掌柜把他们调教的还不错。
“俗话说,伸手不打笑脸人,无论发生什么事情,都要记得保持微笑,看我示范。”
沈妙说着露出八颗牙齿,她记得以前办运动会的时候,都要进行礼仪培训的,她当时觉得有趣,特意练习了一下,没想到现在派上了用场。
只是这就把很多人难住了,有的傻笑,有的皮笑肉不笑,有的干脆板着脸,弄得沈妙哭笑不得,只好逐个纠正。
等到他们大致弄懂了诀窍,沈妙这才稍微松了一口气。
沈妙从开门的“欢迎光临”,引导客人入座,点菜,如何上菜,结账,偶尔填菜加汤,到最后送出门的“欢迎下次再来”,都亲身示范。
这让他们惊讶不已,本来以为这姑娘是来瞎指挥,没想到还有两把刷子,怪不得刚刚王掌柜话说的那么重。
这下他们都端正态度,认真地学了起来。这都要多亏前世,沈妙暑假在饭店打工学习的,没想到在这里派上了用场。
王掌柜和阿强站在在旁边看着林晚,对她刮目相看,也是赞赏不已。
王掌柜他也没想到,他从来没有沈妙想的那么细致周到。
他现在越来越好奇,沈妙到底是谁,她肯定不是个村姑,这些到底是谁教给她的呢。
沈妙自然察觉到王掌柜对她的打量,不做任何回应,她知道如果她不说,王掌柜必然不会打破沙锅问到底。
“时候不早了,明日再来。”
天色已晚,沈妙不做停留,就准备回去了。
这次,门口依旧一盏灯笼,沈妙就进去了,只是在院子里看着芍药,还有头上裹着纱布的吴海,微微愣了一下。
“你好些了吗,赶紧坐下啊。”
走的近了,沈妙才发现吴海虽然脸色苍白,精神挺好,倚着椅子的扶手,显然刚刚他是坐在一旁的凳子上,刚刚是看到自己才起来的。
“好多了。”
吴海嘴唇有些干裂,声音还是有些沙哑,看到沈妙望过来,眼里还有些焦急。
芍药眼疾手快的把凳子搬过来,放到他的后面,沈妙查看了一番,把他推到了凳子前。
吴海也不矫情,直接坐了下来,沈妙观察了他的脸色,见尚且安好才放心。
“我们吃饭吧,芍药你也坐下啊。”
之前芍药要给吴海送饭,所以一直没有同桌吃饭,现在人好了,大家肯定是要在一起,人多热闹,她一个人,吃饭也没意思。
芍药最开始几天,他们都是同桌吃饭的,此刻看她说的随意,毫不勉强,也坐了下来。
沈妙今天累了一天,再加上有人陪着,胃口大开,吃了两碗饭。
身体疲惫,沈妙简单的梳洗一下,就躺在床上睡着了,很快就入睡了。
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