到大堂的展示桌上,掀开盖子,一个个蓬松饱满的白面蒸饼出现在众人眼前。
八个蒸饼被切成了十六份,留下一份放在展示台,其余一一端到评审们前面。
陶姓美食客评价道:“很好看的蒸饼,皮很光滑,颜色又是难得白净,白白胖胖的卖相很不错。”
总厨见到这个蒸饼有一些讶异,他伸出手指捏了捏,发现蒸饼很快又恢复原状了,很蓬松、很有弹性。
刚才已经等得有些不耐烦的那位美食客迫不及待地一口咬下去,细密的气孔里顿时透出一丝淡淡的麦香气,萦绕齿间,咀嚼间,还有一点点的香甜。
跟以前吃到的那种皮厚又硬、还有股酸味的蒸饼,完全不可同日而语!口感既绵软又有着嚼劲,好吃得令人根本停不下来。
美食客两口就吃完了分到的半个,忙开口喊了一句:“那边的半个也给我端来!”
咦,有回音!
嗨!什么回音,明明是跟他一样的老饕餮老陶跟着异口同声也喊了出来罢了。
空气里有电流在“滋滋”作响,正在两个人大眼瞪小眼的时候,剩下那位美食客已经爬出桌子直接跑到了展示台,一口就把剩下的蒸饼塞进了嘴里。
“嗨呀!你个泼子!”
两人又是异口同声骂了一句,接着同时向着单新荣喊:“你这个招牌菜绝了,我给满分,现在快快快,再给我蒸一笼出来,我要带回去给家里人也尝尝!”
看着三个老饕餮这样的表现,总厨和掌柜对视一眼,这次的比赛结果还用多说吗?
至简,也至难。平凡的食物玩出新花样来,才叫厉害。
总厨站了起来,对着单新荣笑眯眯道:“既然三位美食大家这样要求,小单你还不快去多做几笼?”
单新荣兴奋地差点跳了起来,回答总厨的声音都变扭曲了:“是~~~”
而一旁的任全贵和任勤生则全部脸色阴沉,万万没想到,明明都打点好了,居然还会出意外。
“林孟礼啊林孟礼,你可真是我的福星,这次我要是当了大厨,一定请你来我们酒楼搓一顿!”单新荣在心里乐淘淘地想着,浑身都舒畅了起来。
前途(钱途)是一片光明啊!
当天下午迎客楼就打出了新招牌——白云蒸饼。
每一个尝过白云蒸饼的人,都被它香甜松软的口感征服了,比起手里的白云蒸饼,之前吃的那些又酸又硬的蒸饼,都只能算是狗食。
一个白云蒸饼也不贵,能进迎客楼吃席的人,根本就不在意多花这几文钱。而且,有钱你也不容易买到。
因为做蒸饼要醒面,单新荣一开始根本没想过会有现在这样的轰动效果,他准备的根本就不够卖的。
往往一笼蒸饼刚出炉,就被抢购一空。无论是白面的还是加了肉馅的,都受到热烈追捧。
悦宾楼这边,有一桌本已经要点菜了,却被他的朋友一吆喝,喊走了:“今日迎客楼有新鲜吃食,我们快去看看,去晚了就没了。”
“什么东西值得你大惊小怪。”
“大郎你去了就知道了,快走快走。”
“哎,那好吧。”
悦宾楼的伙计就眼睁睁地看着客人走了。
一夜之后,整个小溪镇但凡是做酒楼的,大家八仙过海各显神通,都打听出了迎客楼白云蒸饼的事。
其中尤以悦宾楼的掌柜最难受,因为他立刻就回想起不久前,有个商人娘子来向他推销过能让蒸饼变大变白的秘方,但当时自己却没放心上!
曾经有一个发财的机会摆在自己的面前,自己却没有珍惜,等到失去了,才追悔莫及啊。
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