在唐恩制造酒曲的时候,杜兰登、克洛托还有周围那些矮人都一直瞪着眼睛观察着,然而……
他们看不懂。
不过,正因为看不懂,所以他们反而更加的好奇了。
看上去他正在做的事情和酿酒没什么关系,可是见唐恩弄出来那些东西之后,却反而如释重负的样子,不正说明了现在他正在做的和酿酒非常的有关系吗……
于是他们看的更加专注了。
唐恩并没有在意他们,继续忙碌了起来。
酒曲就位,下一步就是利用魔法将大麦充分的蒸透,然后移入发酵池中,撒入刚刚培养出来的大曲开始糖化发酵了。
如果是正常发酵,起码也要两三天时间,然后还要移入发酵缸中二次密封发酵,但是有诺拉的帮助,就完全不同了。
这小家伙的生命力量完全可以催化这个过程,让发酵在短短的时间内完成。
【诺拉,帮帮忙。】
【好的,要怎么做?】
【把力量交给我控制就行。】
唐恩再次借助诺拉的力量,开始催化发酵,同时法师之手还不停的翻动着蒸透的大麦,让酒曲和大麦充分的搅拌均匀,在生命力量的催化下,已经凉透的大麦再次开始发热发酵,等时间差不多之后,唐恩直接用魔力将所有的大麦全部包裹了起来,完全与空气隔绝,然后再次催化发酵。
二次发酵的过程比较漫长,不过在诺拉的力量作用下。也仅仅只是用了不到一个小时就完成了。而这时候。才不过刚到中午。
当唐恩打开一个缺口,闻到里面散发出来的浓浓酒精气息时,终于露出了笑容。
发酵到这种程度已经可以了,如果现在不蒸酒继续发酵下去的话,很快就会变成醋了。
于是唐恩撤销了诺拉的生命力量,将发酵完成的大麦移入蒸酒器中,连上冷凝器后就开始蒸酒了。
由于存在便利的魔法力量,蒸酒的步骤也没有地球上那么繁琐了。无论是水流还是火焰唐恩都可以控制的非常精准,冷凝器在冰系魔法的作用下更是效果拔群。
当沸腾的蒸汽穿过粮食,带走其中的酒精时,很快旁边冷凝管中就开始往外流淌酒液了。
这一锅蒸了大约有一百斤的大麦,虽然地球上大麦的出酒率大概也在30%到40%之间,但是几乎不可能出40%的纯酒,后面蒸出来的就淡出个鸟了,唐恩尝了一下这里最后蒸出来的酒,居然还有三十多度的样子,结果最后蒸出来了居然有四十多斤的纯酒。出酒率高的惊人!
唐恩在一开始发酵的大麦可不少,索性一口气全蒸了出来。最后得到了四百五十多斤大麦白酒,当然也可以叫大麦烧酒。
闻着那股刚刚蒸出来还散发着粮食香味的大麦烧酒,唐恩都开始吞口水了,更别提周围那些好酒的矮人了,一个个伸长了脖子瞪直了眼睛使劲
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