月飨祭,类似于普通高校的文化祭、校园祭一样的大型活动,是秋季尾声的压轴,巨大的美食嘉年华。
远月学生们只要取得许可,就能自由地开设店面,可以团体参加也可以个人参加。
到时候会有大量的外来游客光临,以购买的餐券(1000元的松券、10000元的竹券、100000的梅券)作为各个店面的营业额证明,每天傍晚留点每个区域的营业额进行排名,并发表TOP3。
但所有开设店面的学生不允许赤字亏损,一旦三天的月飨祭结束,店面出现亏损的话,这个店面的所有学生将会被退学。
这次月飨祭对于普通的学生们又是一次展现自我的好机会。
不像十杰,还没毕业就已经在霓虹范围内有了一定的名气了,毕业后无论是回到家里的餐厅帮忙,还是自己新开餐厅,都拥有着一定的人气,不至于无人问津。
普通的学生就急需这样的机会来展现自己,为毕业后的打算铺路。
而且月飨祭还有一个好处,那就是让学生们更好的体验实战。
远月的学生就算再怎么出色,也都是学生,一直被保护在学院里,根本不知道外面的厨师将会面对怎样的战场。
如潮水般的客人根本不会给你悠闲的烹饪料理的机会,动作稍微慢了一点,就有可能导致客人的流失。
而为了追赶进度就容易出现差错,例如食材的准备不够精细、火候控制不精密等等。
这样一来,料理就会出现瑕疵,也会导致客人的差评。
虽然普通的客人并不会太在意这些细节,但如果想踏进厨师圈的高层与核心,那么必定会面对各种各样挑剔、苛刻的食客。
任何一点小小的瑕疵都有可能换来一顿臭骂,随之而来的,就是一大堆差评和客人的流失。
但这个问题,对于杨曌的学生而言,还真不是问题。
无论是在华夏进修,还是前往华夏之前,杨曌都对这方面进行了培养,像月飨祭这样的校园活动就不能犯错,所以就算不参加损失也不大。
但是……
“小曌啊,说说吧,怎么办?”远月的四人目光灼灼地看向杨曌。
“能怎么办啊?学生们现在还真没有时间参加月飨祭啊……”杨曌头疼到。
“那怎么可以?我已经接到许多重要来宾的电话了,他们的目标就是你的学生们,其他的普通学生他们根本不感兴趣。”堂岛银坏笑到。
杨曌头疼了,这段时间学生们的安排都是计划好了的,十杰们可能会留下几个,毕竟与司瑛士等已经孵化了厨心的六人不同,一色慧、纪之国宁宁、久我照纪和镝木祥子还差了一点点,应该不会被批准去参加特级厨师考核集训。
但其他人……
月飨祭的举办时间和秀峰学院的校园祭完全重叠了,桂言叶她们根本就赶不回来。
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