等到了苏眉和沈心,接下来肯定是进去吃饭了,不过这次就没有赵君离那边的那么多幺蛾子了,沈心报了自己的名字,便一路畅通无阻地被引进了雪斋内部,只见里面也是一路复古装饰,随处可见雪斋的标志,便是一座落着积雪的樱雪国古典红顶建筑,和外面看起来别无二致。
屋内的所有照明用的都是蒙在玻璃罩中的万年灯,千盏万盏在你想象不到的地方闪烁,接引他们的服务员一边走一边介绍说,这都是从抹香鲸身上提炼出来的鲸油作为灯油照明,只要鲸油不断,那么烛火就不会熄灭(注1)。
路远点了点头,据说秦始皇陵中的长明灯史书上记载是人鱼之油,但如果考证的话,很可能也是从抹香鲸脑部提炼出来的鲸油作为灯油,如果真有那么满满一大缸的话,不说万年不灭,但是千百年不灭肯定是没有问题的。
而服务员这边还继续介绍了他们的鲸油灯是有独立的空气循环系统,以免鲸油中轻微的鱼臭味进入空气中干扰食物的味道,还能够抽掉鲸油灯燃烧时产生的废热,听得路远有些感慨:说是传统,但是这个雪斋事实上全是依靠最前沿的现代科技所建造起来的。
虽然从外面来看雪斋是一个木制的三层小楼,显得空间颇大,但是进去才发现,里面布局相当复杂,大厅中只有九张桌子,外加五个包间,厨房所占的面积竟然比用餐的空间还大,再加上屋内的种种装潢和摆设,路远瞬间明白了雪斋为啥坚持预约的重要性,实在是里面的座位实在有限,不过里面的布局实在巧妙,你站在大厅中的任何角度向里面望去,同时都只能看到寥寥两三个餐桌,其中的服务员推着古典的木制小车行走其中,看似散乱,实则井井有条。
所以只能说不愧是米其林三星吗?
路远不由想起来关于对于米其林星级的定义,虽然说米其林只是一家做轮胎的公司,但是他们的餐厅评级却逐渐大行其道,成为几乎最权威的美食评价体系,其中米其林一星代表着如果你经过了这家餐厅,值得停车一尝,米其林二星则意味着如果你在这座城市,可以绕道前往这家餐厅。
至于米其林三星,则代表着完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,是美食,餐酒,服务,环境的完美结合,怪不得李一帆对此趋之若鹜,非此不可。
当然,最后他们也得偿所愿。
在服务员的指引下,最终路远三人到了自己的包间,由于沈心订餐的时候就是以三人为标准,所以这也是一间非常雅致的小型包间,在红木衬以皮革的座位上坐下,服务员便送上了菜单:“今天有主厨特供食单,建议您选择品尝。”
路远看了看单子,发现自己基本上都不认识,毕竟没有来过类似的地方,只能转
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