叶父叶母听完后面面相觑了一下,叶母也难得认真思考了一下,“这样也行,本钱跟材料都你出,也简单一点,我就帮忙干点活,你看着办随便算点工钱。”
“然后我再出去说道说道,你大嫂二嫂也不会说七说八,以为我们两个老不死的都向着你,什么都帮着你干,算工钱的话也能堵她们的嘴。”
“还有,还得粗盐多买一点,大木桶到时候我们最好去多定做几个大一点,高一点的。不然的话,数量太多容易放不下,占地方,毕竟你也不是就发酵几千斤。”
“我看你们这个,以后隔几天就能送回来几千斤,最好一批就用一两个大桶,全部倒进去发酵就完了,以后也能知道哪个桶几号发酵的,大概多久能发酵好。”
“毕竟要不了多久,你还有自己的大船,到时候发酵的更多,这一发酵起来都至少得一年,这一年里头持续发酵,需要的木桶会更多。”
叶母认真起来,说话做事也是条理清楚,明明白白。
“娘说的有道理,但是以后能发酵多少也不好说,先把目前这些能发酵的发酵了吧。现在先去吃饭吧,等吃完饭后再干吧,也不急在这一时,等饭后,我让阿清给你拿钱。”
“爹再骑我的自行车去隔壁东桥村木匠那,看看最大的桶是多大,买几个,然后再订十个能装千斤的大桶,后面有需要的话再增加,粗盐也多买点回来。”
叶父有些担心,“虽然那些杂鱼阿光他们都说不要钱,送给你,但是这些木桶买多了也不便宜啊,你确定这些做出来能挣钱吗?会好卖吗?数量会不会太多了?万一卖不掉咋办?”
叶母也道:“我去年做的那些都卖完了吗?”
杂鱼准备给阿光算钱的事,叶耀东先不提了,反正也算不了多少钱。
“早就卖完了,还没一个月就卖光了。有的一两斤的打回去,也有的拿着缸过来二三十斤的打,两下半就没了,本来也没多少数量。”
“后面还有回购的过来问,都还买不到,都很遗憾,还一直追问啥时候能有,我只让我老丈人说要等个一年半载,因为还没发酵好。”
“娘手艺好,咱们拿来做鱼露的鱼又特别的鲜,做出来的鱼露咸香好卖得很,卖过一次后,哪里还愁卖?”
“这个做好了放在那里又不会坏,慢慢卖呗,也就前期木桶的成本,其他也不需要啥,小杂鱼都是自家的,盐巴的成本也还好。”
现在没啥包装,都是拿自家的瓶子去打的,等晚一点,还可以有塑料袋包装还可以有瓶装,到时候有大批量现成的鱼露,流水线不就出来了吗?
等这些发酵出来也要一年以后了,到时候看一下就好了,不然一大缸运到市场店铺卖也可以,门口贴张纸写着批发售卖大量鱼露,他娘手艺好,肯定也好卖。
叶
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