重回1982小渔村正文卷第797章大量做鱼露鱼露也不错啊,可以提鲜,拿到外地不好卖,但像他们沿海地区还挺受欢迎的。
就是制作工序麻烦,而且还要发酵半年到一年的,一下子做出来数量还不少,一般人家做了也吃不完,也懒得做,经验不足的人也做不成功,都是买现成的,。
去年那一大缸,年后拿到市里面还没两个月就已经卖完了。
“娘啊,要不咱们多收一点鯷鱼之类的小杂鱼,你给帮忙做鱼露,这个还挺好卖。”
“有多好卖啊,麻烦死了,现在做了还要等明年才能吃,去年剩的家里不是还有?”
“这不是想着让店铺里面东西多一点吗?市场周围最近还多了两三家干货店,也在那里卖鱼干,咱们得花样多一点,才能吸引人,反正自己能做,你也会。”
多做一点,做熟了,等过两年塑料袋技术成熟了,就到时候直接用塑料袋的小包装,一袋一袋装起来更好卖。
这不,鱼露加工厂的雏形不就出来了?
市里有一个店铺在那里,卖这些海产品加工出来的货不是更好吗?
妥妥的呀!
佩服自己的脑瓜子,随便一转,又是一个发财的小主意。
“市场也多了几家卖鱼干的啊?这么快就有人学我们啊?”
“两家卖鱼干的,一家卖虾皮的,位置没有我的好,但是还行吧。生意好,总有人跟风,也很正常。”
“行吧,行吧,那你要折腾就折腾,反正那些鳀鱼杂鱼啥的乡亲们都是拿去喂鸡鸭,没用的还倒回海里,浪费,随便给一两毛钱能给你连送一个月。”
能拿来挣钱,叶母还是很乐意帮忙干活的,在帮忙干活这一块,她从不推脱。
就是话多爱唠叨了一点,但是该干活从来没有落下,也没有跟儿子计较,要算工钱要什么的。
不过,叶耀东想着要是能真干得像模像样的话,到时候得给他娘分点钱,或者算点工资。
现在么,就先干了再说吧,谁知道以后咋样,天有不测风云,还是少说大话。
“好的。小作坊那边还没弄好,就一片空地,不适合在那里制作,咱家老宅虽然说漏雨,但是好好修补一下屋顶,也是一片现成的场地,地方也大,随便拿两个屋子过来也能做。”
“那回去就再检查一下屋顶,正好趁着今年台风来之前整一整,这老房子就是这样,要是直接倒成平顶的就省事了,屋顶上面也能晾晒东西。”
“你要是想倒成平顶的,我出钱请几个人干……”
“不用不用,我就随便说说,先不折腾,钱都还没挣到手,花那个钱干什么,几十年了也都过来了,修修补补就好了。下雨了漏水也没关系,提前拿两个尼龙袋罩一下遮盖就好了,你要花钱的地方还多着呢,别瞎搞。”
“好,那就先把小作坊围起来先吧。”
一件件事情慢慢做,一口气吃不成一个大胖子。
这要是让他娘开始大量做鱼露的话,那老家也可以改成一个鱼露小作坊了,这年头也不讲什么环境,卫生条件,反正做出来东西好就行了。
他们几十年来也都是这么自给自足,以后人家都还推崇这种农家自制的呢。
自制是加分项。
跟他娘在海上边聊边干,三言两语就直接敲定了大量做鱼露的事。
等回去后,不止自家的小杂鱼被利用起来,他两个哥哥那边两条船和阿光家,还有其他几户有拖网渔船的人家,也被他老娘走访了一下,都搜罗了过来。
并且说好了,相熟的都说白送给他们,其他一家给五毛钱意思一下,接下去一个月,鳀鱼那些小杂鱼都给她,这两天也确实这些小杂鱼挺多的,估计也是到季节了。
回去后,全家也都知道了他又要折腾大量做鱼露,但是没有一个人说反对。
这玩意成本也不大,虽然工序麻烦,但是也只要偶尔看看,并不用全天都守着,对叶母也没压力。
以往最有话说的也是她,今天她消停了,活还都是她来干,全家当然也没有任何反对声,一致通过。
而林秀清在他们回来后,听阿东说要买鸡买鸭杀了进补,也立即二话不说的忙活起来。
挣钱了底气就是足,说话也有人听了,叶耀东也有些得意。
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