[第8章卷八聚散随缘]
第5节第一百四十五章嫂子挑逗
马丁回北京已经有了一段不短的时间了,许芸对马丁的生活自然是呵护有加。作为技术背景的专业人士,马丁一直希望在自己的行业里找到发展机会,但花了不少时间和精力,一时半会儿也还是没有找到新的机会。
许芸自然了解马丁的志向和想法,但苦于自己直接帮不上他,能做的主要事情还是让他能够分散一些注意力,不要给自己太大的压力。
“富港”茶餐厅的经营状况一直不理想,哥哥许强的经营和办事能力许芸是心里有数的,如果想要把餐厅继续开下去,许芸非常希望马丁能够出手帮他们一把,一方面尽快扭转餐厅的经营状况,另一方面,可以转移一下马丁的视线,不至于老是陷入他的专业领域不能自拔。
一直以来,马丁对许芸的所有建议基本上是照单全收,言听计从。当他知道许芸希望自己去帮她的哥哥许强和嫂子孙苗经营和管理餐厅时,马丁还真的把这事当成一件大事去办,一有空就往餐厅那边跑。
去了一周以后,马丁发现了餐厅经营中的一些问题,或者说整个流程都有问题。或许是工程师出身,眼里揉不了沙子,马丁对看见的问题就开始出手解决。
餐厅里所聘的员工不多,但一直以来由于许强管理方面的不善,员工的积极性都不高,人浮于事,得过且过。马丁参与管理后,他身体力行,要求员工们有干净整洁的个人卫生和饱满的精神面貌,餐厅和员工的整体环境得到了明显的改善。
看到马丁一出手就见效,让许芸的嫂子孙苗看在眼里,喜在心头。哥哥许强更是大撒把,除了一大早去菜场采购和后厨的一些工作之外,能不管的就全放在一边了。
解决了餐厅内部的管理问题后,马丁又重新检查和审定了餐厅提供的菜谱,把一些销量不好的套餐拿下,换了一些应季的食谱;周末和节假日加大了广告和促销的力度,餐厅的消费人气在慢慢地积聚,效果逐步显现。
渐渐地,马丁成了茶餐厅里的主心骨。除了许强,其他所有的员工好像都拿马丁当成了依靠,只要马丁在餐厅里呆着,好像机器一样,正常运转起来。
马丁每次一到餐厅,就开始忙乎,除了餐厅大面上的工作都安排好了以后,他也经常去后厨检查看看,确保厨房工作环境和食材方面的干净和卫生。
在餐厅工作的时间长了,马丁和餐厅的所有员工都混熟了,大家相处的都很融洽,当然,他和许芸的嫂子孙苗也有了一些交集,时间久了,大家都慢慢地变得熟络了。大家都把马丁尊为老板,这让马丁也很受用。
马丁在餐厅亲力亲为,许芸的嫂子孙苗也开始在一旁主动地配合和帮助着他。一开
请收藏:https://m.zhoumunan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)