药膳早在后汉书当中就有所提及,但真正成型,并且被单独列为学科的却是在《备急千金方要》当中。
没错,就是眼前的孙思邈所著的传世名作《备急千金方要》。
当然,这时候的孙思邈还没有写这本书,这本医学巨著成书的时候已经是高宗时期的永徽三年了。
因此孙思邈问出来这个问题,仔细想想并没有什么不妥之处。
想到这里,陈晓是脸上就浮现出来一抹轻笑,随后开口道:“孙道长,此事说来话长,我等是不是先坐下再聊?”
听到这话的孙思邈这才猛地回过神来,急忙拉着陈晓坐下,并且颇为贴心的给陈晓盛了一碗热汤。
陈晓摇头失笑一声,急忙说道:“万万不可,道长将心中所惑说出来就是,在下一定知无不言。”
孙思邈心中一喜,但还有些犹豫。
“陈公子,贫道也算是游历了不少地方,但是从未见过这药膳之说,便是放眼长安城都只有你这醉仙楼有药膳之说,想必这是不传之秘,公子当真愿意告诉贫道?”
在孙思邈看来,这药膳就是陈晓的不传之秘,不会轻易告诉自己。
只是让孙思邈万万没有想到的是,陈晓居然轻笑一声摇了摇头。
“道长,如果是旁人我或许会犹豫一下,甚至于将询问之人打出去,但是您我还是信得过的。”
孙思邈历经四朝,多次被征召入朝,但是全都没有留任,不贪财不贪权,只是在追求医术。
这是个纯粹的人,只是一心拯救黎民百姓的存在。
即便是陈晓将其告知对方,孙思邈也不会凭借这东西去赚钱。
而听了陈晓这番话的孙思邈,这时候却是心中感慨不已。
原本以为会碰壁一次,不成想眼前这位陈公子居然如此的看重自己。
只见那孙思邈再次站起身来,居然朝着陈晓躬身行了一礼。
陈晓急忙将其扶着坐下,随后才给孙思邈解释起来。
“算起来这药膳也不过是在下寻找前人方剂自己琢磨出来的,即用药材与食材相配而做成的美食。”
“将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。”
听到陈晓的解释之后,孙思邈眼神明亮无比,不时的点头,好像打开了一方新世界一样。
“《周礼》之中便有‘食医’之说,《后汉书》当中也有提及药膳,类似于医学典籍《黄帝内经》当中就有‘药以祛之、食以随之’,汉代名医张仲景更是在自己的《金匮要略》当中白虎汤,十枣汤等药食同源的方剂。”
此时的孙思邈看着侃侃而谈的陈晓,心中已然是掀起了无数的惊涛骇浪。
眼前这位年轻人居然知道这么多的典籍,尤其是《黄帝内经》还有那《金匮要略》当中
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