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宿营地里炊烟裘裘。一阵淡淡的香味隐隐传来。
现在正是苏择大展身手的时候,一堆精灵和华夏人围着他打下手。
“盐……香油……茴香,哎,就是那个蓝色的瓶子……还有蜂蜜……”一旦站在灶台边,苏择就像变了个人一样,原本身上那种淡泊宁静的气质,顿时转换成了一种舍我其谁的霸者之气。“……火不够旺,加木炭!两根就好!”
队员们都不禁受了这种气质的影响,乖乖的听从他的指挥。
“好了,让开!”洗好手的苏择,大步走到烤炉前,开始做第一道魔肉烧烤——烤肉串。
只见他左手用两只手指拈动铁签,让肉串飞快的在炭火上滚动。恶魔的肉大多数是精肉,为了好吃,他特别配了一些刚刚猎到的黄羊的脂肪,夹杂在魔肉中间,以增加油腻。
苏择把把肉串加到暗红色的木炭上,这种木炭温度不是最高的,但胜在火势稳定,最适合开始的阶段。肉串上紫色的恶魔肉、白色的黄羊脂肪,梅花间竹般的错落排列着。苏择拿着一根银质牙签。在羊脂融化前的一瞬间,就在旁边的魔肉上戳几个窟窿。有了宣泄的孔道,融化的羊脂立即就向四面的精肉渗进去。
还有些不好戳窟窿的地方,苏择就灵活的转动几次肉串,那些羊脂立即流到那些精肉处……
苏择的表情从容不迫,云淡风轻。手下里却是五指如飞,以眼花缭乱的速度转动肉串,刷上各种佐料……
众人看得暗暗吃惊,因为苏择烤的肉,竟然没有一滴油脂或佐料溢出!全都留在肉串上了!
施法职业们还只是略略惊讶而已,但裴德为首的武士职业们却都被震撼了。
裴德不禁想到,这得要多么高明的控制力啊!他虽然是九级武士,但如果让他去做烧烤,是绝对不可能像求德君这样举重若轻,似慢实块的。而且烤了半天,居然没有一滴油脂和佐料落下,这简直就是神乎其技!!
所以,一般的人在烤肉串时,总是脂香四溢,老远就能闻到。但苏择烤的肉,香味却是极其含蓄,味道很淡,让人几乎感觉不到。
这就是苏择拿手的“返璞归真,暗香内藏”的烤肉绝技!
因为苏大老板是国家特一级烹饪师,身价极高,加上本身又是老板。所以除了伺候司命大爷之外,能让他亲自动手的。都是些价格昂贵的高级菜肴。像这种附加值不高的烤肉,他老人家是很少自己动手做的。
所以一般人根本没有这个口福,现在这帮队员倒是赚到了。开玩笑,苏择大老板现在的身价可不是一般人请得动的,前几年香港一家著名酒店,只是请他去当三天厨艺指导,光出场费就是80万,下厨费另计,他都还没去呢。
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