虎头鱼最近卖的不错,通体红色的虎头鱼韩孔雀并不陌生,在孔雀岛待了一些日子的韩孔雀,经常去海鲜大排档,自然对虎头鱼也很熟悉,这种鱼肉质紧实,加点豆腐,红烧就很鲜。
跟大闸蟹一样,10月中下旬的鲳鱼更肥美,很多渔民都爱吃虎头鱼,所以在农贸市场,虎头鱼是最难进到货的,也是最早被主妇们抢光的品种。
虎头鱼跟小黄鱼一样,都是野生的,价格也差不多,个头不大,很多人一开始不知道这个鱼的烧法,其实味道很鲜,可以红烧,也可以跟鲫鱼一样做豆腐汤。
吃过几次,韩孔雀知道,做红烧豆腐鱼有个小窍门,稍微放一点点醋来提鲜,味道会更好。
“算来算去,还是捕捞大黄鱼最上算,就算五百元一斤,差不多是八十美元每斤了。”韩孔雀看着探鱼器,
大黄鱼又称“黄花鱼”、“黄瓜鱼”,其肉质鲜嫩、蛋白质高、胆固醇低,又披着一身“黄金衣”,寓意吉祥,因而成为餐桌常客。
现在国内市场上,野生的已几乎绝迹,市场上卖的基本是天然养殖的,所以国外进口的大黄鱼销量是最好,也就是中秋、春节前后,国人都喜欢上一道黄瓜鱼,在国内一天至少可以卖个六七十吨。
看到这个价格,市场又那么大,韩孔雀立即心动了,如果捕捞个几万斤,那就是几十万美元啊!稍微多点,就是上百万美元。
这样算来,捕捞大黄鱼的收获,绝对不比捕捞鲍鱼差。
当然,大黄鱼的鱼群也不是那么好找的。相比广袤的海洋,海中的鱼群是极少数,而在这极少数当中,又只有及其少数的鱼群是大黄鱼鱼群。
所以想要在海洋之中追踪到大黄鱼鱼群,也是十分不容易的,要不然,所有渔业公司都该发财了。
既然计划捕捞大黄鱼,就要好好计划一下,大黄花鱼是六十米以上的中上层鱼类。如果运气足够好,韩孔雀就有可能在海中三十米以内,发现大黄鱼鱼群。
所以在接下来的时间之内,韩孔雀不停的用自己的感知,结合探鱼器,寻找大黄鱼鱼群。
如果单纯的使用探鱼器,找到鱼群是肯定的,但怎么确定是大黄鱼鱼群就没办法了,所以韩孔雀还得利用感知神通来亲自查看。
当然,如果这里有仿真鱼。直接把这些间谍鱼放进海洋之中,那么什么样的鱼类,韩孔雀都能够找到。这也是孔雀岛渔业发达的一个重要原因。
但在这里,韩孔雀却没有任何帮助,所以他只能利用渔船上的探鱼器。
拖网渔船上有探鱼器,所以韩孔雀的效率很高,只要探鱼器发出警报,韩孔雀就可以放出感知,感知一下水下是不是大黄鱼鱼群。
经历了几十次失败,这一次韩孔雀终于观察到了大黄鱼鱼群。
不得不说。这片海域的海产十
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