晶莹,十几个砂锅,同时在同样火苗的调控下,进行起了它们的煮米大计。
不过十几分钟的功夫,所有的米饭都烧制成了七分熟,轻车熟路的老板,就开始将切好的广味腊肠,烧肉,叉烧以及调好的汤汁,一同的浇在了还有点黏稠的米粒之上。
然后再盖上盖子,小火慢慢的将这一锅的米,焖的熟透。
金色的锅巴,吸取了鲜甜的肉汁和调味料,在砂锅的焖烤之下,变得酥脆焦黄,散发出了大米饭喷香的味道。
而早已经烫的绿油油的小油菜,却在一个个小锅闭火,起锅之后,被整整齐齐的码放在了只有肉的煲仔饭的里边。
因为离的很近,他们为了保证食材鲜美的最大化,大使馆与粤菜馆,就有了独属于他们的秘密传递。
‘嘘!’
一声清脆的口哨声,在小饭馆的后院响起,而紧邻的大使馆的玻璃,则是被瞬间的打开。
一个藤编的有年头的篮子,一根吊索,几个转轮钩子,就完成了一个最原始的传送带。
而随着两边人的工作,这个还带着食物味道的篮子,就将沉甸甸的食筐,给运送到了大使馆的那一端。
‘老规矩,明天结钱啊!今天太晚了!’
‘行!谢谢光临,费用单据在底部!’
‘得了!闭紧门窗啊!今天就在店里凑合一宿吧,这里比家安全!’
‘好的!’
暖暖的普通话,虽然带着大舌头般的不标准,却是乡音的最完美的体现。
而等到拿到了饭食之后的整个剧组,第一次在秦观和大使馆所有成员的感召下,才明白了什么叫做中餐的真正的魅力。
这与一人一份的西餐不同,当那个外圈还裹着防烫的草圈,形态统一的砂锅,被递到每一个人的手中的时候,剧组中的非中国籍的成员还有点懵。
大使馆给的晚饭,是给了一大锅的汤?
可是等到秦观率先的将盖子打开,一股米饭混合着肉食的香味,就一下子在大厅中飘散了开来。
白色的大米,映衬着油汪汪,红褐色的香肠,烧肉,也无端的诱人了几分。再加上翠绿的小菜的搭配,让这个煲仔饭瞬间充满了莫名的吸引力。
就是因为这个掀盖儿现真容的动作,让距离秦观最近的让雷诺的肚子,不自觉的就发出了咕噜的声音。
在他们都没有察觉的工夫中,所有的人都饿了。
小敏有点憋笑的转了转头,赶紧将备用的勺子发到了每一个人的手中,但是所有的人都将眼神放在了秦观的身上,等待着他的下一步的动作。
只见气定神闲的秦观,像是知道大家的最终目的一般,将砂锅边上的一小包调味汁儿,刺啦一下沿着边儿就倒进了煲仔饭的锅里。
原来这群人都在等着别人来告诉一下他们,这包黑色的料包是怎么用的。
是铺开了把肉菜往里边沾着吃,还是吃完饭了拌米饭?还真没看见将这些都混合起来,形成了一个更繁杂口味的混合体的吃法呢。
但是,看起来真香。
那种汤汁黑汪汪的浸透了所有的食材,让原本的煲仔饭,瞬间就变了一个颜色。
而随着秦观一勺子的连菜带饭的塞到嘴中的时候,大厅中的人群,都不淡定了。(未完待续。)
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