魏岚见顾阿婆和张晓奎聊得火热投机,便也没打断二人,径直拎着桌上那兜东西,摆手招呼右兰跟她去厨房。
网兜里装着两个布袋,其中一个布袋装着一刀两寸宽的五花肉,肥瘦相间,莫约两斤重。
魏岚将肉拎出来的瞬间,登时和右兰一起做出同样的动作。
——咽口水。
右兰眼巴巴望着那刀肉,小嘴抿了抿,满眼渴望。
魏岚心疼在她鼻子上点了点:“等你哥回来,咱们也去买肉吃。”
右兰乖巧点点头,听魏岚吩咐打水去了。
魏岚打开另一个布袋,才发现里面是许多油纸包好的小包裹。
随便打开一个看看,竟是八角香叶等做酱肘子的香料。
“还真是准备齐全。”魏岚低声呢喃一声,找到张晓奎问买的肉衍邑要怎么吃。
张晓奎正帮忙铲前院的积雪,他动作麻利,一会儿功夫就铲除一片空地出来,不像魏岚,忙活半天只是铲去表面一层。
张晓奎擦了额头的汗,杵着铁锹回答道:“衍副局说今天想吃红烧肉,他自己只吃得下一份,说剩下的算答谢魏知青,留给魏知青和顾家的阿婆、小丫头一起吃。”
魏岚心里有了数,答了一声“知道了”,转身回到厨房,拿着那条近两斤的肉到井边清洗干净,切成均匀寸宽的肉块。
魏岚在后院拔了一把小葱,让右兰去她屋里拿白糖。
生火焯水,魏岚单独切了一块肥油皮设成小丁熬油。
猪油喷香,等锅底熬出差不多足够的油,将油渣捞出装碗,撒了少许的盐粒拌匀。
魏岚将碗递给右兰,“吃吧。”
魏岚顺势将葱姜下锅,爆炒出香味。
余光见右兰捧着碗没有动作,魏岚奇怪问道:“怎么了?”
“这是副局长买的肉,之前哥哥说了,不能要那个副局长的东西。”
哥哥说,要是他们拿了那个局长的东西,那个局长就要把岚姐姐抢走。
右兰想了想,补了一句,“哥哥说,岚姐姐也不许要,不然他要生气。”
魏岚被她认真地小模样逗笑,“你哥什么时候说的这话?我怎么不知道?”
“那天下大雪走的时候。”右兰顿了顿,认真回想当时魏岚在做什么,“岚姐姐当时忙着给哥哥装衣服。”
魏岚微微一怔,锅里葱段上的水碰上热油发出炸响,才将她神志唤回。
原来顾朝也有小心眼的时候吗?
魏岚粉嫩唇瓣微微抿起,满眼温柔笑意。
她将右兰手里的碗接过放在灶台上,“那咱们就不要,一会儿都给衍副局送去。”
“嗯!”右兰兴奋点头,重新坐回灶膛门口烧火。
魏岚则将焯过水的肉块倒进锅里,炒至肉香味飘出,她往锅里加了一大勺黄酒和酱油,又将陶罐里的白糖挖了三大勺倒进去。
锅里加水没过肉块,让右兰大火把锅烧开,魏岚则在橱柜里翻箱倒柜,最后
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