很快,彭鹏就拿来了黄老师说的绍兴黄酒,何老师也拿来了火炉和炭火。
张欢他们很快打扫好了战场,将桌子清理干净,准备来个围炉煮酒。
炭火点燃,酒倒进酒壶放在炉火上温着。
彭鹏和张枫枫对此都很是好奇,“我还是第一次见这样喝酒的。”
“话说不是说黄酒么,怎么这酒的颜色看上去有点绿?”
这个问题还真撞上了张欢的强项,他前世的时候对酒就颇为了解。
于是,就兴冲冲的解释道:“因为这是用稻米酿造的,是新酿成还没有滤清。”
黄老师跟着点点头,“一开始我也有点奇怪,是听了卖酒的解释我才知道。”
他说着看了张欢一眼,“你这家伙还蛮懂的嘛。”
张欢嘿嘿一笑,“一般一般,黄酒我还是比较喜欢的。”
彭鹏饶有兴趣的看着,“说起来我看网络小说,几乎所有主角穿越到古代都要酿酒啊。”
“而且还都是白酒一酿造出来就震惊全城,大受欢迎到供不应求。”
何老师想了想,道:“可能是因为古代没有这种工艺,所以才会感到吃惊。”
张欢翻翻白眼,“这都是那帮子写网文的在扯淡。”
“白酒,也可以说是古代就有的了。”
“主流的说法,是元朝时期蒙古人远征时从阿拉伯带回了蒸馏技术。”
“也有说法,是唐朝的时候就已经有白酒。”
“但不管是元朝还是唐朝开始,白酒从未成为过主流。”
“明清乃至民国时期,文人雅士以及所谓的贵族名媛,喝的都是黄酒。”
“现在白酒在国内这么流行,其实是有历史原因的。”
“事实上,能够广为流传被大部分人接受的,基本上都是低度酒。”
“你就算是把白酒中最顶级的茅台五粮液这样拿去给古人,大部分古人也接受不了。”
黄酒是世界上最古老的酿造酒之一,跟葡萄酒、啤酒一起被称为是世界三大酿造酒。
不过,现在还喜欢喝黄酒得人还真的不多。
包括直播间里的很多人,看着张欢他们围炉温酒都跟彭鹏和张枫枫一样,感觉很新奇。
目前,在国内最主流的酒是白酒。
但这玩意儿,很多人喝根本不是因为自己喜欢,而是应酬需要不得不喝。
反正,张欢两辈子加起来白酒都没有少喝,但他真的不喜欢白酒的味道。
要说到最受欢迎最受大众欢迎的酒,其实还得是啤酒。
张欢侃侃而谈,引经据典的吹了一大堆后,黄老师终于也把酒给温热了。
他高谈阔论还感觉意犹未尽,于是忍不住再次赋诗一首。
绿蚁新焙酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
“能饮能饮。”
彭鹏兴高采烈的喊道:“这次我听懂了,这首诗还真的是简单易懂呢。”
传说白居易写诗要先念给老妇人听,要让老妇人也能听得懂
请收藏:https://m.zhoumunan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)