不再挤着小摊铺。
雷哲不发一言地,在摊位前站定,嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味,粗犷的面孔有玩味笑容:“你还真是勇敢,想得到我的差评吗?”
“差评?没让客人得到满足,对于厨师而言就是羞耻,再加一个差评也没什么大不了的!”
岂料幸平创真无所谓地挥手。
人群再度喧哗。
一个麟厨前辈的差评,当真不在意?看少年那张脸,反复观察,不见丝毫胆怯,围观者们才敢肯定。
这是一个不怕战败的厨师!
“来,尝尝——”
说着,幸平创真从热气滚滚的石窖中,扣出一个贴在内壁上炙烤而成的饼状点心。
他用小袋子装起,递给雷哲,“小心烫手!”
“饼?”
雷哲没拒绝,看看袋子里金黄色酥脆的烤饼,不知为何,有了点食欲,当下就咬了一口,噗哧,滚烫的肉汁涌进口腔,如同潮水。
“肉馅?”
嚼着,雷哲边嚼边说:“这肉馅是用黑胡椒腌制过的,很入味,还加了大量的大葱细碎增味,难怪味道还勉勉强强!”
“嗯?”
岂料越嚼味道越是醇厚,没有变淡,反而更饶舌了。雷哲眉目动了动,有着一丝小小的诧异,“不止如此,肉馅还拌了芝麻油,还有一些中华风格的香料?那风味度,似乎是八角,另外的香料组合是什么呢?”
“是五香粉!”
幸平创真咧嘴:“这可是很多中华菜品里面,不可缺的调味品!看似平凡,却是流传下来的经典!”
“怎样,黑胡椒那豪快的辛辣味,饼内充斥的肉汁袭击口腔……你的舌头你的胃口应该被俘虏了吧?!”
雷泽没回答,把这一个胡椒饼吃完了,这才轻笑摇摇头。
“是很美味,但如果这些美味,没法进入食客的嘴巴,撬开他们舌头的味觉之库,也只不过是隔靴挠痒,根本毫无意义啊!”
讥诮满满的评价。
“是吗?”
脸上的落寞、挫败,只是一闪而过,幸平创真接着斗志满满道:“你们麟厨的胃口,还真是刁钻啊!”
“那么,请稍微等我一会——”
说罢。
啪!
取冷水、面粉,幸平创真开始自制手工拉面,不到十分钟时间,又向雷哲递出一碗份量很足的热辣拉面,“久等了!”
人群一阵骚动。
拉面的鲜虾、葱香味混合爆发,路人的食欲竟被气味勾引出洞。
“这是担仔面?”雷哲却动也未动,只是嗅气味,就给予评价,“呵,把囊饼切成面条,亏你想得出来,随机应变能力可小小赞一下,但担仔面我吃过太多次,你的担仔面并没有什么突破和革新,太普通了,不吃也罢!”
脸色微微转为阴沉。
“太……普通么?”
幸平创真把碗拿掉,抵住下巴,“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢?”
“或者说,让他们不由自主地,打开舌头味蕾?”
雷哲冷眼看了他几秒钟,目中掠过一丝藏得很隐晦的欣赏。
即便敌对立场,他内心也承认——
这学生,魄力很足!
但若要令他沉浸、享受,还是差得太远。
转身准备迈步离开时,雷哲向北眺望,那个地方是薙切家宅所在,“「学园祭」相当于远月的招牌……你该坐不住了吧?”
“等等!”
背后却传来幸平创真的声音。
脚步一顿。
“我还有第三道菜!”幸平创真也不废话,弯腰,从小推车某个隐藏暗格,取出一大盘的饺子。
“饺子?”
围观者失望,雷哲摇头又要迈步,这时,幸平创真搬起一个酱汁罐子,对大盘子倾泻——
轰!
红艳艳的酱汁,涌出罐子,坠落在盘子里。
这一刻,空气都被浓郁气味,点燃了般,围观者们瞪大眼睛,脸上迅速遍布被灼烧的潮红之色,很快就汗迹淋淋。
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