皇帝请客菜品自然不能差了,朱宏三虽然现在穷的快尿血了,但是打肿脸充胖子也要装下去。
不过像以前那种一顿多少只鸭子多少只羊的晚宴自然不能搞,所以今晚上朱宏三准备的是火锅。
朱宏三发明的火锅和明代的打边炉不同,朱宏三弄得是后世那种鸳鸯锅。一个铜盆一样的铜锅,中间由铜板隔开,一边是牛油熬制的底料,一边是干贝等海鲜底料。
金声桓是辽东人,李成栋和王得仁是陕西人,日常的打边炉都吃过,但是这种新式火锅还没吃过。
金声桓看着好奇,问道:“陛下,这时什么吃食?看着像打边炉,但是这锅具还不一样,实在奇怪!”
“哈哈,你们不知道吧,这是我到广东后新发明的吃法,利用了南洋传来的辣椒,冬天吃能祛除寒气,你们一定要好好尝尝!”
二人正说话的时候菜肴送了上来,切得薄如纸的羊肉、雪白的羊肚、鸭血、粉丝、白菜等等,满满的将每个人前面的桌子放满。
朱宏三看着火锅滚开,说道:“大家看我怎么吃!”说着夹了一片羊肉,在滚开的火锅中涮了一下,然后蘸着香油碟送入嘴中。
金声桓等人学着朱宏三的吃法,将涮好的肉片放入嘴中,感觉一股奇怪的味道直冲脑顶。
明代有麻椒,也是日常的调料,这个金声桓他们知道。但是这种辣椒的味道和麻椒不同,李成栋没想到这个东西这么辣,想到吐出来还怕在君前失了体统,赶紧抓起酒杯用酒水将口中的羊肉送了下去。
广东的白酒都是番薯和玉米酿制,明代已经有蒸馏技术,也能酿制四十多度的白酒。但是广东的白酒出厂时被朱宏三加入了白糖,所以喝到嘴中微甜,口感绵软。
李成栋以前就是个酒桶,这酒一入口就发现不同,李成栋赞道:“好酒!”
朱宏三笑道:“怎么样?这是朕皇庄出产的白酒,李大哥喝的可顺口!”
李成栋连连点头:“这酒入口微甜,配这个辛辣的火锅,正是绝配!”
“哈哈,既然李大哥喜欢那就多喝点!”朱宏三说完抓起酒杯站起来说道:“来来来!朕先敬三位王兄一杯,现在朕能有如此大好局面,都是三位王兄之功啊!如果没有金大哥和王大哥在江西反正,没有李大哥在福建反正,朕现在还窝在广东那个地方呢!”
王得仁没有脑子,听皇帝这么说咧着大嘴笑道:“陛下放心,有我等在扬州前线护卫京师,陛下只管当个平安天子就成!”
金声桓听王得仁在这胡说,赶紧打断他说道:“陛下,我等只不过是上应天意顺水推舟罢了,江西和福建的成功都是高祖皇帝保佑陛下所致,和我们没有啥太大关系!”
朱宏三笑道:“那里,祖宗保佑是一方面,但是三位的功劳才是主要原因!来!和朕
请收藏:https://m.zhoumunan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)