不在少数嘛!
就如同真正的三国里,陈登就特别喜欢吃鱼脍,还不是吃得满肚子都是寄生虫来着?!
“生鸡熟鸭?以前似乎没有听说过类似的说法……”荀彧闻言,却是略感疑惑。她以前吃的白斩鸡,都是全熟的状态,实在很难分辨出王庸的话,是不是正确的。
“这个……”郭嘉夹起一块肉,“直接吃一块看看,不就好了?”
说完,把鸡肉放在鼻子前面,轻轻嗅了嗅,鸡肉的清香扑面而来。轻轻咬了一口,鸡皮滑冻,而鸡肉鲜嫩可口,仔细咀嚼,甚至能够感受到鸡肉里面渗出的肉汁。
“的确爽口不少!”郭嘉顿时称赞道,“口感更好,而且吃起来一点都不柴!”
“当真,我试试!”出于对郭嘉的信任,荀彧自然也尝试了一下。果然那股鲜嫩的感觉,顿时让她惊讶不已,明明还是白斩鸡,只是稍微改良一下做法,味道居然差那么多!
“感觉……”荀彧略作思量,“如果是这样的口感,就算多吃几次也不会腻味。话说这个酱料……试试看先!”
谁也没办法忽视鸡肉旁边的酱油碟,里面是黑乎乎的酱油,还有应该是姜一样的东西。关键是每一碟的鸡肉上,都会放着一小段的香菜,不过很多人都会以为那只是为了摆盘。
夹起另外一块鸡肉,荀彧在酱油碟里面蘸了蘸,不敢太多,免得咸。吃了一口,沙姜那股特殊的味道扑面而来,却是直接让鸡肉的鲜味翻了一倍有余!
“怎么会有这样的口感和味道!?”荀彧顿时是被惊到了,酱油和沙姜,居然和鸡肉是那么的搭配,甚至有种相辅相成的感觉。
“鸡肉用酱油配沙姜,鸭肉是酸醋配生姜,若要美味,两滴麻油。甚至根据个人口感,把香菜放进酱油碟泡着,也能平添几分滋味!”王庸缓缓解释道。
不需要他继续废话,大家开始尝试。第一口肯定是直接吃,鸡肉清淡没什么味道,不过反而突出了鸡肉的鲜甜感,尤其是那爽嫩的口感,让人顿时怀疑,以前自己吃过的那些所谓白斩鸡,和这个是不是一样的东西?
第二块自然是蘸着酱油吃,那股沙姜的味道扑面而来,隐约之间还有麻油的醇香,以及酱油的咸香。这股厚重的味道,刚好和没什么味道的鸡肉相得益彰。
第三筷当然要试试,把香菜泡进去,然后再蘸着吃试试。除了一些不喜欢香菜味道的官吏外,大家都那么做。香菜的那股异香,又让鸡肉多了一重香味,却不会太突兀。
于是这样的情况下,第四第五块便剩下两个选择,要么直接吃,要么蘸酱吃,刚好一种一块,作为完美的收尾。许多人会把最后一块直接吃,清淡之余,可以洗去口中浓烈的味道,以便迎接下一道菜。
“快看,他们把什么东西搬出来了!”突然有官吏高呼一声,众人纷纷抬起头来。
以四人一组,十二个士卒,把三头碳烤全羊,放在专门的木托盘里面,直接端了上来。那种把整只羊,呈现在所有人面前的视觉震撼,让宴席上的宾客们都忘记了言语。
“第三道菜,碳烤全羊,开始分餐!”王庸高呼一声,随即缓缓走了出来,柳黎和徐晃尾随其后,各自拿着一把尖刀,同时侍者也陆续把盘子端了出来。
“这还真是让人震撼,不过若是羊膻味浓厚,而且油腻腻的话,你应该知道后果吧?”曹操略带笑容问道。此刻胃口已经完全被激发出来,正好需要一个厚实口感的菜肴。
不得不说,三头烤羊那肉量,绝对能担得起‘厚实’这两个字!
王庸点头,随即几刀下去,把里脊取出切半装碟,端了上去:“请主公享用!”
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