日近正午,两人你来我往,拌嘴斗气,吵得不亦乐乎,争得面红耳赤,口干舌燥。
青薇小姐摆摆手说道:好了好了,暂且到这。我饿了,该吃饭了。我们吃完饭再说,好么?
林姚盘起双手,斜目睥睨,悻悻说道:“吃你个大头鬼,本姑娘气都要气饱了。”
青薇小姐伸了个懒腰,又轻微吸了一口气“今日天朗气清,惠风和畅,就在庭院里用餐吧。”
庭院的草丛边架起了一张桌子。
林姚和青薇二人盘腿席地而坐,准备举杯畅饮,共进午餐。
梁凉缓步上前,用精美的托盘,端上碗筷。玉箸金盘、松竹梅金箔漆盘、和田玉暗龙纹压手杯,件件都是价值连城的精美器具。
青薇小姐却不慌不忙地淡淡说道:“你来找我是公差,我邀你前来,是私事。还是公私分明的好。我这个人从不喜欢欠别人什么。你曾吃过你做的好吃的,今日我请你。不如,你先消消火,喝一杯,寒天蒟蒻仙草羹。”
林姚端起来用勺子尝了一口,挑眉说道:“这是,什么玩意儿,居然很好喝。”
青薇小姐见林姚吃的开心,自己也同样很高兴,欣然说道:“最近的鲜鱼不错,你可曾吃过长江三鲜?”
林姚一脸茫然的摇了摇头,面颊上露出一副没见过世面的呆滞表情。
青薇小姐轻轻摇了摇头,叹道:“今天就让你尝尝吧,上菜。”
青薇小姐欣欣然拍了拍手,一道道珍馐美味就接二两三的端上桌来。
第一道是凉菜,凉拌双葵。山葵泥拌秋葵丁,看上去绿油油的一片,吃起来十分清爽,外脆里黏糊的口感倒也很是新鲜。再喝一碗热气腾腾的胡椒汤,顿时令人胃口大开,腹中暖意绵绵。
第二道是冷碟,河豚鱼脍。河豚鱼肉切得薄如蝉翼,片的整整齐齐,就像一朵盛开的牡丹。盛放器具,乃是霁蓝釉大盘,看这深邃宁和的蓝釉色泽,古朴而大气。衬托的晶莹剔透的鱼肉更加鲜艳美丽。
第三道则是,清蒸双鱼。长江鲥鱼与刀鱼同烹。鲥鱼鱼身银白,肉质肥美,腴而不腻。刀鱼肉质细嫩,鲜美称绝,却又是另外一种口感,鱼肉蘸以镇江香醋和姜末,更是别有一番风味。这一冷一热,两道菜,就把长江三鲜吃了一遍。林姚举筷夹了一口,食之,果然鲜美无比,算是人间至味。
第四道是热炒双冬。普通的热炒双冬,用的也只是香菇、冬笋。这道菜选用的却是象山的鲜嫩冬笋、云南的极品松茸,二者一同翻炒,风味便更上一层。
第五道是金汤五菌佛跳墙,先以金华火腿,竹荪鸡汤打底,南瓜羹泥融入。来自云南深山中的羊肚、牛肝、鸡枞、黑虎掌、老人头五种名贵菌菇,再配有燕鲍翅和雪蛤,虫草,红花,文火炖煮数个时辰而成。
之后的又上了一道道菜,皆
请收藏:https://m.zhoumunan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)