“你们这儿谁负责啊?”
一行人一边走上竹楼,一边朝里面问。
竹楼下层走出来一个六十多的拿着大勺的老汉,带着热情的微笑:“各位,吃饭啊?”
得到肯定的答复后,老汉放下手中的大勺,小跑着上了楼。
竹楼一共就两层,下层是厨房,上层乃吃饭的地方。每个竹楼也不大,上层放了一张由两小桌拼成的大桌,可以分开使用,也就是说招待人数在8~12人之间。这也正是刘信目标是弄好几十个竹楼的原因。现在竹楼一共有30个投入使用,可同时招待约300人。
老汉姓刘,是白柳村人,跟刘信有点远亲关系。手艺在村里人尽皆知,不但能做饭,而且能说会道。刘信请他打头阵驻扎在第一个竹楼,就是看中了他的说话能力。
“这个是你家开的啊?”有人为老陈。
老陈笑着回答:“不是,是老板开的。我是员工,也是大厨。各位看到并排的头三个竹楼农家乐,都是我负责。楼上是餐厅,绿色主题,可以边吃喝边观景,保证吃的舒心。楼下是厨房,可开放,各位可以随时去看,监督我们是不是用了最天然的食材,也可以学一学农家菜的做法。”
“有点儿意思。”大伙儿你看看我我看看你,都从老陈的说法里感受到了浓浓的质朴,这份质朴让他们很喜欢,纷纷决定,就在这儿吃了。
“我劝各位不要急着做决定。”老陈这时候反而没有直接应下,“竹楼目前开放了30座,基本上是每个大厨负责3个竹楼。我们都是各村各乡掌勺的,水平差不多,但各自擅长的不同。比如我就擅长做老鸭,我的鸭煲鸭肉做的特别好吃,但鸡鱼肉就不是我擅长的了。所以各位游客可以走走看看,选择最喜欢吃的地方吃饭。”
“实在人!”众人被老陈的厚道给震惊了,“不用跑了,我们就在这儿吃。老鸭也是很棒的,就是不知道你们这儿的价格……怎么样啊?”
老陈拿出一个古色古香的本子:“你们请看,价格都在这儿了。保证实惠。”
“我看看我看看,老鸭烧土豆,50块钱……一盆。”有人抢着看,第一眼就看到了招牌菜,“也不便宜啊,市里餐馆吃一份老鸭,也差不多价格吧。”
“我们用的是盆。”老陈哒哒跑下楼,又哒哒跑上来,手里拿着一个比脸还要大的不锈钢盆。
“这这……”刚刚发问的人惊呆了,“你们用这么大的器皿盛菜?”
“没错,老板是我们镇上有名的实在人,所以做生意最讲究实在。50块钱一盆,我们保证装满,而且保证鸭肉和土豆一半对一半,绝不会有一盆土豆零星几块肉的情况。”老陈说着,把盆放到桌上,让众人自行感受。
“如果觉得吃不完,可以点半份,价格对半就行。你们这么多
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