她视线一扫,望着用剩下的一些配菜,把胡萝卜,黄桃,豆皮和海带切丝,加调料,凉拌后盛盘。
窝窝头出锅后,她用西葫芦和牛肉丁炒了一盘配菜放在盘子里的窝窝头中间。
最后,她又用豌豆苗做了个汤。
她这边把所有菜都做好,差不多已经是两个多小时后的事了。
而南宫荨那边把汤里的猪肚捞出,去掉牙签后,把猪肚切成条,鸡肉切丝,放回过滤后的汤里,洒入枸杞又炖了五分钟后,调味出锅。
她做了四菜一汤一主食,蜜汁乳鸽,香煎马胶鱼,蒜蓉蒸虾,火腿豆芽,胡椒猪肚鸡汤,主食则是鲍鱼炒饭。
姜南希做了剁椒鱼头,黄桃烤排骨,四色山药,凉拌菜,豌豆蛋花汤,主食是窝窝头。
两人做的菜都刚出锅,飘出缕缕诱人的香气,整个大厅里都是饭菜浓郁的香味儿,让人口齿生津。
韩以伦看着摆在桌子上的玉盘珍馐,还没开口就忍不住咽了咽嗓子。
近距离面对芳香四溢的菜肴,他馋得口水都快要流下来了。
“麻烦来两个人,把她们做的菜分成二十份,给二十分评委品尝。每个评委面前都有一个勺子,你更喜欢谁做的饭菜,就可以把勺子放到谁的面前。”
很快,姜南希和南宫荨做的饭菜就被南宫家的下人分成二十份,递给评委品尝。
在她们比试之前,绝大部分评委对姜南希并不看好,但是在尝过尝南希做的饭菜后,都被惊艳到了。
“其实,家常菜看似简单,但是一百个人能做出一百种味道。姜小姐的菜无论是营养搭配还是颜色搭配都很精致,已经超出了我对家常菜的认知,我这一票投给她。”
“南宫小姐的菜色更加丰富,尤其是这道火腿豆芽原料很简单,但是想把火腿丝镶进豆芽里面,很考验功夫。这些豆芽外表依然完整,足以见得南宫小姐在厨艺上的造诣有多深,这一票我投给南宫小姐。”
每位评委品完菜,在投票前都给出了自己的理由。
而有好几个原本并不看好姜南希的评委在尝过姜南希做的菜后,都赞不绝口。
江氏祖上虽然是御厨出生,但是这么多年延续下来,主打家常菜系。
而姜南希做的几道菜看似普通,味道却很特别,特别的好。
此时,姜南希和南宫荨站在一起,看着评委一个接一个上台,把勺子投给自己喜欢的大厨。
然而,等投票结束,韩以伦来数勺子的时候却发现姜南希和南宫荨面前的勺子都是十个,一样多。
他视线扫过两堆勺子,咂了咂嘴巴,感慨道,“我当主持人以来,还是头一次看到平局的场面,可见这两位的厨艺都相当了得,难分伯仲。”
底下有客人立刻替他出主意道,“再来一场加时赛吧!我还想看这两个俏厨娘做菜!”
“没错,再比一场!”
姜南希和南宫荨的做菜手法不同,但是做出来的菜都各有特色,哪怕只是看她们做菜,都是一种视觉上的享受。
而原本不看好姜南希的那些宾客都被她精湛的厨艺折服,很想她再多做几道菜。
哪怕吃不到,但是欣赏两位美女做菜的过程也是一种视觉上的享受。
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