虽然现在正是吃饭的点儿,客人盈门正是厨房最忙的时候,但孟老大驾光临,经理立刻酌情安排了一下,将别桌已经备好的菜先上到孟老的包厢中。
第一个上的菜就是大闸蟹,满满三个盘子的大闸蟹,让人看着都感觉眼晕。
大闸蟹就是田蟹,只不过因为产地不同,口味也有所区别,主要区别于个头、口感,产地等几个方面,一般阴历十一月左右,也就是过年前后三个月的大闸蟹是最肥的,现在这个时节就差了不少。
不过上京饭店那可是华、夏最顶级的饭店,就算不是时节,成年人拳头大的大闸蟹照样个顶个的肥壮。
“来,大家都别客气,都上手,先啃几个。”
孟老并不像一个大人物,而像是一场家宴中的家长一样,笑着招呼众人开动。
胖子也不客气,一把将早就瞅准了的最肥最大的一只抓了过来,放在了妹妹面前的盘子中。
经理那边还捧着吃大闸蟹专用的十八件呢!一看众人的架势,连忙让服务员将十八件收了起来,这时候要拿出来,岂不是打众人脸嘛!
胖子对螃蟹这玩意不感冒,说起来,他对海鲜都不怎么感冒,在金凤山上的时候,吃肉就是他最大的愿望,吃一顿野味更是他做梦都想的事情,再加上他根本就没吃过螃蟹,所以等他抓给自己一只螃蟹后,竟然有种狐狸咬刺猬:无从下口的感觉。
“老哥,这个大闸蟹,先剥掉壳,这个一条条的是螃蟹的腮,不能吃的,要剥掉,然后在蟹壳前面中间的地方,是螃蟹的嘴巴,也要摘掉,不能吃的。”孙雯担当起胖子的吃蟹老师来。
孙志兴夫妇看着儿女和睦的样子,比吃龙肝凤胆都要爽。
佛跳墙紧接着大闸蟹上来,经理亲自动手,分成了数份,放在了众人面前,只不过大家都正和螃蟹使劲儿呢!
“费劲,吃这玩意还不如给我来个猪肘子呢!”胖子嘀嘀咕咕的将被他咬得乱七八糟的螃蟹丢在桌上。
“那就来个猪肘子?红烧?清炖?烤?”孟老就坐在胖子和王老之间,一听胖子嘀咕,就笑着问道。
胖子立刻两眼放光,点头道:“那敢情好啊!”
不用吩咐,经理立刻出门准备加菜,没想到大门忽然被人从外面猛推开,一门板拍在了脸上,直接被拍翻在地。
“妈的,老谭子你不想在四九城混了是不是?我提前三天定的佛跳墙,今儿个请了一帮兄弟过来吃,服务员竟然告诉我菜被人半道劫走了,那个孙子敢劫我的菜?”为首的公子哥嚣张的叫道。
“就是,那个孙子敢劫我们猛哥的菜?不想活了是不是?”后面一众地位稍低的公子哥连声附和起来。
胖子呼一下站了起来,孟老风淡云清的低着头啃着大闸蟹,根本就没搭理这种小事,孟老的警卫员则随着胖子站了
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