一起商量决定的,而且王老栓死的时候办丧事,我们也是帮了不少忙的,这件事由不得他不答应!”
“你去给棒梗借点肉,顺便打探一下那小子的口风!”
秦淮茹叹息一声,起身出门去了。
王卫国家。
当王卫国进门的时候,囡囡还坐在凳子上。
听到推门进来的是自己的哥哥,手中拎着很多东西,惊喜的站起身来。
“锅锅,你回来了!”
“嗯,你先吃个西红柿填一下肚子,我来做饭!”
王卫进顺手掏出一个西红柿递给囡囡,然后卷起袖子开始做饭。
家里虽然简陋,但是做饭的炊具都有。
囡囡看到哥哥塞在自己手中的西红柿,两只手紧紧的捧着,却舍不得下口去咬。
王卫进看到了囡囡的样子。
作为穿越过来的人,就算是自己小时候家里条件一般,也没有遭遇过没有吃的饿肚子的情况。
看到囡囡的样子。
虽然不能感同身受,心里却也有些发酸。
开口道:
“吃吧,我这里还有,晚上我们做肉吃!”
“嗯!”
囡囡重重的点点头。
扬起脏兮兮的笑脸,盯着忙碌的哥哥。
王卫国开始忙碌起来。
穿越过来之前,他就自己有一手不错的厨艺,现在有了中级厨艺加身,做饭自然更不在话下。
先开火将锅烧热,将猪皮贴在锅上烫一下,直到变成焦黄色。
刮干净猪皮。
冷水下锅,放入葱姜,将肉放进去焯水。
然后忙乎其他事情。
拿出面粉,来不及发面,做馒头是来不及了,不过做面条还是可以的。
倒出一些面粉在搪瓷盆里,用水和面,准备做手擀面。
和好面之后,放到一边醒着。
刚好肉也焯好水。
拿出肉块洗干净,改刀成巴掌大小的大肉块。
就自己和妹妹两人,不用那么讲究外观。
用调料将肉腌制一下。
锅里没有倒油,直接将肉块放进去煎,直到肉块煎到有些焦黄,放进去冰糖,再翻炒到冰糖完全融化包裹在肉块的外面,使得肉呈现出一种诱人的亮红色。
然后刚才腌肉的调料放进去翻炒几下。
将煮肉的水加进去。
顿时,一股浓郁的肉香味从这小屋传了出去,整个四合院都能闻到。
前院。
闫埠贵家。
三大妈抽了抽鼻子,开口道:
“这是哪家啊,今天竟然开荤,做起了肉来。不过这肉也是在太香了吧!”
饭桌上。
闫家一家正在吃着窝窝头就咸菜。
闫家兄妹四人,闻到了这肉香,顿时感觉手里的窝窝头更加的难以下咽了。
三大爷说道:
“是王卫国那小子!”
“刚才他进院子的时候,我看到他手里拿着一块肉,而且还拎着不少的细粮和其他吃食。好家伙东西真不少,大米,白面,油,猪肉,还有不少的东西装在一个袋子里!”
“小伙子家,也不知道算计着过日子,等吃没了,看他怎么办。”
不过这肉味,是真香!
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